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酒店家具既是物質產品,又是藝術創作，這便是人們常說的家具二重特點。家具的類型、數量、功能、形式、風格和制作水平以及當時的占有情況，還反映了一個國家與地區在某一歷史時期的社會生活方式，社會物質文明的水平以及歷史文化的特征。
那如何挑選不同材質的家具呢?
鋼木家具的挑選。挑選時，有檔次的鋼木家具應采用好的材料，如銅材鋁合金,或進口鋼板、鐵板等高質量板材。采用燙金、電鍍等工藝。加工精細,無劃痕、坑點,無表層掉皮、裂縫,無邊角扎人、劃痕現象,無電鍍疙瘩,處理均勻、自然等。
玻璃家具的挑選。選擇玻璃家具時要選用鋼化玻璃，因為其承重量遠高于普通玻璃，6毫米厚的鋼化玻璃即使人坐在上面也無妨，并且其不怕熱燙，其碎片無尖角，不會劃傷人。
金屬家具的挑選。金屬家具的鍍鉻面應清新光亮，烤漆或上油漆部位應色澤均勻，漆膜豐潤，而且無剝落、無銹斑、無劃痕、無磕坑。焊接處應平整、無開焊、無漏焊、無斑痕,電鍍層無裂紋、無麻點。彎曲橢圓處圓滑無皺褶。各固定部位應牢固;連接處的鉚釘、螺絲、釘子應光滑平坦、無毛刺、無挫傷、無松動。與金屬家具相結合的木制件如膠合板或復塑表面應平整、無脫膠、無起泡。若包覆人造革面則應無劃傷、無皺褶、無污染、無破裂等。
塑料家具的選擇。由于塑料制品容易老化，因而塑料家具自然壽命比起其他材質家具要短，但價格也要低得多,適宜追求不斷變化的時尚一族，承重力要適應太胖、太重的人,要選擇相應承重的家具，以免摔傷。在使用時還應避免暴曬，這樣一則容易加速老化,二則容易褪色。
板式家具的選擇。辨別板式家具用的是紙貼面還是木貼面,這是比較難的。簡便的方法是觀察花紋，木貼面有自然的節疤、色差及紋路變化。板式家具的封邊重要。要注意封邊材料的優劣，注意封邊有沒有不平整、翹起現象。要注意的是，它是不是六面封邊雖然用的是無甲醛的粘合劑，但人造板在制作過程中或多或少會有揮發性氣體，封邊嚴密，對居室環保當然有好處。
其次，還要看家具結構的牢固度。一是家具的門縫、抽屜縫的間隙,如果縫隙大，說明做工粗糙，時間長了還會變形；二是單包箱還是雙包箱，通常，除了外面一層板之外，家具里面還應貼有一層面板，這叫雙包箱,雙包箱的家具既美觀又結實。
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